5de en 6de leerjaar

Met de fiets naar Grote-Brogel om een geleid bezoek te brengen aan een asperge-boerderij met mogelijkheid het korte keten-verhaal in werking te zien... Dat was het doel van deze namiddag. Leo, een gepensioneerde asperge-boer, vertelde met grote passie over de aspergeplant: zijn groei, zijn geur, zijn smaak, zijn vorm,... Na de informatieronde mochten we een kijkje nemen in de bedrijfshal waar de asperges gewassen, gesorteerd, geknipt, geschild en verpakt werden. Er waren verschillende interessante machines te zien die de werkzaamheden van de seizoenarbeiders vergemakkelijkten, zoals transportbanden en een schilmachine. Onze kennis over de asperge (of ze nu wit, oranje, paars of groen is) werd op een paar uur tijd sterk uitgebreid! Een gezonde groente in deze tijd van het jaar! Een aanrader volgens Leo! Smakelijk!